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使用宜蘭員山韭菜，韭菜即俗稱之起陽子含有豐富蛋白質 維生素B維生素C及胡羅菠素本草綱目提到多種功效廣受大家喜愛。韭菜具有高適應環境的能力，能耐霜凍和低溫,當氣溫降至-6~-5度C時，葉仍不凋萎，根和根莖甚至能耐受-40度C低溫，生長最是溫度為12-24度C。韭菜的葉綠素行程受光照影響，韭菜本身是綠色的，葉梢在埋土條件下軟化變白，稱為『韭黃』，養長韭黃很費時，要等到韭菜出了一兩吋葉子，就用土埋起來，綠葉因沒有陽光而變黃。
【成分】
宜蘭韭黃、溫體黑豬胛心肉、麵粉
【有效期限】
低溫冷藏：30天
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圖片文章來自：台灣樂天
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